Numa pequena colonia alemã do Espirito Santo, Milkau e Lentz vivem o desafio de construir uma nova vida em terra estrangeira. Canaã retrata a saga dos imigrantes europeus no Brasil no início do século e seu sonho de encontrar a „terra prometida”. Mostrando o confronto entre visões de munto antagonicas e a violência dos preconceitos raciais, é uma obra fundamental para a compreensão da cultura brasileira.