Krzysztof Leśniewski, Anita Woźniak – Smaki Pałuk. Kuchnia pałucka wczoraj i dziś
Mąka żytnia, pyry, kapusta kiszona, przetwory z mleka to podstawowe produkty, z jakich Pałuczanie przyrządzali swoje potrawy.(...)
Tag: kuchnia regionalna
Wiesława Niemiec – Gawędy o dawnej kaszubskiej kuchni
Mowa tu będzie o dawnej kuchni kaszubskiej. Informacje zaczerpnęłam od mieszkanek północnych Kaszub z okolic Kartuz. Podane tu recepty, na ...
The Italian Academy of Cuisine – La Cucina. The Regional Cooking of Italy
Fifty years ago, a group of Italian scholars gathered to discuss a problem: how to preserve traditional Italian cooking. They ...
Beata Mieczkowska-Miśtak – Smaczny Kołobrzeg
Smaczny Kołobrzeg”- to książka kulinarna, pierwsza tego typu w regionie, w której znajdziemy 40 przepisów na dania pochodzące z regionu ...
Polecane
Rachel Lacey – Unwritten
The first book in Rachel Lacey's sizzling new Rock Star Duet, where the only thing brighter than the glare of...
Gospodarka nieruchomościami z komentarzem do wybranych procedur
Jest to już drugie wydanie tej publikacji: poprawione i uzupełnione. Książka stanowi zwarte kompendium wiedzy teoretycznej i praktycznej z zakresu...
Praca zbiorowa – Popularna encyklopedia. Collins
"Popularna encyklopedia" prezentuje w systematycznym układzie około 10 000 haseł, syntetyzujących wiedzę z najważniejszych dziedzin współczesnej nauki: astronomii, biologii, chemii,...
Phytocoenosis vol. 3. Seminarium Geobotanicum 1. Dynamika roślinności i populacji roślinnych
- J. B. Faliński: Władysław Matuszkiewicz - pół wieku twórczej pracy na polu geobotaniki (Władysław Matuszkiewicz - half a century...