W niniejszym opracowaniu przyjęto podział pokrywający się na ogól ze stosowanym w cukiernictwie, tj. na ciasta drożdżowe, biszkoptowe, biszkoptowo-tłuszczowe, kruche,...
Śląsk jakiego nie znacie – zjawiskowo zilustrowany przez Ewę Kucharską, ciekawie opowiedziany przez Marka Jagielskiego. Tradycyjni bohaterowie śląskich legend: Bebok,...
